商品のご紹介

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新商品のご案内

【WHITE DAY 2012】
ホワイトデー特集

希少価値の高い幻のカカオと呼ばれるエクアドル産アリバ種有機栽培カカオを使用し、北海道産白小豆を折り込んだ和のガトーショコラ「京羅文」。ころんと可愛らしいスペインの伝統的祝い菓子“ポルボローネ”に、厳選した和素材を合わせ、やさしく香る素材の風味とサックリとしたクッキーが口の中でほどけ合う、一口菓子「賜」など、ひとつひとつシェフ手作りで心をこめてお届け致します。

【季節商品発売】
京の本玉露・京の本果熟京の本玉露＆本果熟
「京の本玉露(ほんぎょくろ)」丁寧に挽いた宇治玉露を使用し、しっとりとした生地に焼き上げました。栗や黒豆、小豆など数種類の豆をふんだんにちりばめた贅沢なパウンドケーキでございます。
「京の本果熟(ほんかじゅく)」メイプルシロップが香るしっとりとした生地に、香ばしいナッツとじっくりとラム酒に漬け込んだレーズンをたっぷりと混ぜ合わせ焼き上げた味わい豊かなパウンドケーキでございます。

【季節商品発売】
ガトーショコラ京羅文 生粋ガトーショコラ京羅文 生粋
希少価値の高い、幻のカカオと呼ばれるエクアドル産アリバ種単一品種の”有機栽培カカオ豆だけを使用した生チョコレートケーキでございます。他では手に入らない薫り高い有機チョコレートの風味と、極上の口溶けをお楽しみ下さいませ。

新商品情報

【季節商品発売】
2012/02/21　季節のケーキ『葵橋 桜の鴨川』『美山 春花』発売
【季節商品発売】
2012/2/15　より、季節の洛○のお味は『京・咲きさくら』になります